Bolu Wortel
Bahan:
3 Telur
250 g Gula
100 g Mentega Cair
250 g Tepung Terigu
2 sdt Baking Powder
¼ sdt Garam
1 ¼ sdt Bubuk Kayu manis
200 g Wortel, parut
Cara membuat:
Kocok dengan mixer : telur dengan gula sampai putih, lalu masukkan terigu, baking powder, garam, kayu manis dan wortel, aduk hingga semua tercampur merata.
Masukkan mentega cair, aduk pelan-pelan sampai merata.
Masukkan adonan kedalam Loyang yang sudah dioles mentega dan terigu dan bakar (panggang) di oven selama 20 menit dengan suhu 200 derajat C.
Tips:
Di Loyang kue kira-kira biarkan 60 menit.