Resep Minggu Ini
Cumi Masak Kembang Kol
Untuk: 5 Porsi
Bahan:
1 kg cumi, buang isi dan kepalanya, potong melintang 5 cm, kerat bentuk bunga250 gr kembang kol, petik perkuntum
2 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 ml minyak
Perendam, aduk rata:
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak wijen
1 sdt tepung maizena
1 sdm jahe cincang
Saus, aduk rata:
125 ml air
1 sdm soy saus
½ sdt gula pasir
½ sdt tepung maizena
¼ sdt merica halus
1 sdt garam
Cara Membuat:
Lumuri cumi dengan bahan perendam. Sisihkan 30 menit. Panaskan minyak, tumis bawang puthi sampai harum. Tambahkan cumi dan paprika. Masak selama 1 menit. Masak samapai cumi ½ matang. Tambahkan kembang kol, aduk-aduk. Masukkan saus. Masak sampai cumi matang dengan api kecil. Angkat
Resep Lainnya
Udang Goreng Daging AsapCumi Masak Kembang Kol
Udang Asam Segar
Udang Tabur Cabai Hijau
Bakwan Jagung Udang
Gulai Cumi Panggang
Ayam
Buah
Cookies
Pasta
Daging
Sayur
Seafood