Resep Minggu Ini
Daging Bumbu Bali
Untuk: 8 Porsi
Bahan:
500 gr daging sapi, potong-potong
750 ml santan, dari ½ butir kelapa
100 gr kacang panjang, potong 3 cm
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong kasar
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 sdm kecapa manis
½ buah bawang bombai, potong dadu kecil
3 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
5 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt terasi
1 sdm air asam
1 sdt gula merah, sisir halus
Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kecap manis dan cabai merah, tumis layu. Masukkan daging. Ungkep daging sampai ½ matang. Tuangkan santan. Masak sampai daging matang. Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang matang. Angkat.
Daging Goreng Oregano
Daging Bumbu Merah
Stik Panggang
Stik Manis
Semur Betawi
Soto Betawi Munik
Sop Buntut
Daging Has Sayuran Paprika
Iga Panggang Istimewa
Steak Saus Jamur
Ayam
Buah
Cookies
Pasta
Daging
Sayur
Seafood